バフンウニ | 吉野熊野ネイチャー図鑑

本州沿岸で普通に見られる馬糞型のウニ仲間です。
灰緑色をしており、殻の直径は4㎝ほどで扁平、5㎜以下の非常に短い棘が密生します。潮間帯から潮下帯の転石下に隠れて生息しています。
最もおいしいウニとして有名で、とくに日本海沿岸で多く漁獲されています。繁殖期は3～4月です。北海道や東北地方で漁獲量の多いエゾバフンウニより小型です。