多年生で、葉体は平たくワカメなどに似るが、手触りはかたく食用には適さない。色は褐色だが表面に白い斑点が一面にあるのが特徴である。また葉の部分は夏には枯れ落ち、根の部分はドーム状の塊として残って翌年芽を出す。
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